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Ayer abrió sus puertas Madrid Fusión, una congregación que nuestro blog no podía dejar pasar por alto. Esta es la VII edición de la Cumbre Internacional de la gastronomía, que concluye mañana. En ella podemos encontrar desde las más modernas tecnologías aplicadas a la cocina (Canal Cocina para iphone) hasta un Concurso de Bocadillos. El protagonista indiscutible del día de ayer fue Ferrán Adriá, no solo por su tradicional demostración magistral sino por los rumores que corrieron sobre el cierre de su famoso restaurante elBulli durante dos años (2012 y 2013) y que más tarde fueron confirmados por el propio cocinero en una rueda de prensa.

Hoy se dio el premio a la mejor Tapa de Diseño: bocadillo de sardinas con tomate, naranja, orégano y cebolla de güayonje. Mañana el día estará dedicado sobre todo a la bebida, con ponencias tan sugerentes como “La evolución del Gin Tonic” o “Viaje de ida y vuelta al mundo del Cocktail”. Una Cumbre muy apetitosa…¿ no se os abre un poco el apetito?

Sherlock Holmes es el detective más famoso del mundo. Nacido en Londres, este peculiar investigador, siempre acompañado de su fiel amigo Watson fue protagonista de numerosas novelas. Ahora ha vuelto a la gran pantalla de la mano del actor Robert Downey Jr. El estreno de la nueva película, en la que se unen misterio, acción y aventuras nos ha llevado a investigar más sobre este personaje…

¿Qué te parecería seguir la ruta de Sherlock Holmes recorriendo todo Londres? Esto es lo que te proponemos hoy en Hotelopia. Desde el 221b de Baker Street, pasando por Scotland Yard y otros muchos lugares en dónde dejó su huella nuestro querido personaje, creación del magnifico escritor Sir Arthur Conan Doyle.

Si eres un amante de las aventuras de Sherlock, sólo tienes que dirigirte a cualquier Oficina de Turismo de Londres, donde te informarán sobre los lugares imprescindibles de esta visita. Una vez hecho esto nos trasladamos al Londres de 1895, con sus cabinas rojas y sus calles oscuras y misteriosas. La ruta comienza en Baker Street, como no podía ser menos. El número 221b era la casa del famoso inspector, donde ahora se encuentra el Museo Sherlock Holmes y una estatua del personaje. El Park Plaza Sherlock Holmes Hotel, el número 2 de Devonshire Place, donde Conan Doyle tenía su consulta médica, o el número 15 de Welbeck Street son algunos de los lugares que se visitan a lo largo del recorrido… ¡El resto te lo dejamos a ti!

Trailer Sherlock Holmes

Hoy queremos centrar nuestra atención en Haití. Este país es considerado uno de los más pobres del mundo, en el que el 80% de la población vive con menos de dos dólares al día. Hace ya trece días, el pasado 12 de Enero, sufrió las terrribles consecuencias de un terremoto de 7 grados en la escala de richter. La zona más afectada es Puerto Príncipe, la capital del país, en la que prácticamente todos los edificios se han derrumbado o han sufrido importantes daños. Las imágenes son sobrecogedoras.

Desde Hotelopia hoy queremos hacer un llamamiento a todos aquellos que puedan ayudar. Existen mil formas de hacerlo, pero seguramente para los que se manejen en el mundo de Internet, lo más cómodo sea hacerlo a través de la página web http://www.colaboraconhaiti.com/. En ella puedes hacer tu donativo a la cuenta que ha abierto BBVA con este propósito o donar a la organización que más te interese, ya que aparecen las diferentes cuentas.

Todos sabemos que cualquier ayuda cuenta. Lo que para nosotros es un donativo y no cuesta nada, para ellos es alimento, sanidad y otros bienes que cubren sus necesidades básicas. ¡Ayúdales!

La tamborrada es la fiesta tradicional de San Sebastián. Todos los 20 de enero los donostiarras recuerdan la invasión napoleónica con esta original fiesta en la que hay dos grupos: los tamborreros ( que tocan el tambor) y los cocineros/aguadoras (que tocan el barril y la herrada respectivamente). La festividad es disfrutada por pequeños y mayores. Los primeros son los protagonistas de la mañana del día 20 en la Tamborrada infantil y el día se alarga con el constante sonido de tambores, barriles y herradas hasta las 12 de la noche.

En este día es también cuando se otorgan los premios más importantes de la ciudad: el Tambor de Oro y las cinco medallas al mérito Ciudadano de San Sebastián. Este año el Tambor de Oro ha sido otorgado al conocido grupo de música pop “La Oreja de Van Gogh” que, aunque había sido propuesto en otras ocasiones, ha sido este año cuando finalmente ha recibido el premio.



Mañana comienza FITUR, el mayor encuentro internacional de profesionales del turismo. Este año FITUR, que se celebrará del 20 al 24 de enero 2010 en Madrid, en el recinto de IFEMA, cumple 30 años.

Instituciones promotoras, empresas operadoras, hoteles, agencias de viajes, consultorías y expertos en general en la gestión y desarrollos turísticos internacionales, tienen su punto de encuentro en esta feria para definir las lineas de trabajo, estrategias y alianzas.

En la pasada edición más de 12.00 empresas de 170 regiones, alrededor de 136.000 profesionales participantes y casi 8.500 periodistas se reunieron en FITUR para convertir el ocio en negocio y el negocio en desarrollo para los destinos que acogen a los millones de viajeros que los visitan y disfrutan cada año.

Si quieres hacerte una idea de las propuestas que podemos encontrar en FITUR no dudes en ver el video reportaje de FITUR 2009.

Famosa por tener la pareja de enamorados más tonta de la historia, cada 14 de febrero se celebra en Teruel las Bodas de Isabel de Segura (nombre de la chica de los amantes de Teruel). La decoración de las calles, los vestidos de los turolenses y un fantástico mercadillo nos transportan al siglo XIII, en la época Medieval. Teruel es famosa por su jamón con denominación de origen y por el arte mudéjar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En Teruel nacieron grandes cineastas como Luis Buñuel y Segundo de Chomón (el inventor del movimiento “traveling”). Ni París, ni Venecia, este año, la ciudad del amor es Teruel, una opción muy original para celebrar San Valentín.

Edimburgo es una ciudad de ensueño, de la que destacan su castillo, los jardines, las vistas… El lugar donde J.K. Rowland escribió Harry Potter, inspirándose en algunos edificios de la ciudad es a veces tachado de ‘caro’. Hoy proponemos algunas atracciones de esta preciosa ciudad de Escocia que son gratuitas.

Entre los imprescindibles se encuentra la National Gallery of Scotland, donde encontramos cuadros que van desde El Greco, Velázquez o Raphael a Van Gogh, Monet o Cezanne. Otro destacable es el jardin botánico; un poco alejado del centro de la ciudad pero que sin duda merece la pena por la variedad de especies y por la belleza del paisaje. Por último, si queremos adentrarnos algo más en la cultura escosa será necesario visitar el museo de los escritores, cerca de la “Royal Mile” y que repasa a los famosos escoceses Burns, Scots y Stevenson. ¿A qué esperas para reservar tu hotel en Edimburgo?

En Hotelopia estamos siempre en continua renovación. Hace sólo unos pocos días pusimos en funcionamiento una nueva página de bienvenida en Facebook, más visual y más práctica. Es el momento de que se lo cuentes a todos tus amigos, conocidos, familiares… Lo imporante es que todos podamos beneficiarnos de ese 10% de descuento en hoteles que conseguiremos si llegamos a los 5.000 fans. ¡No está tan lejos!

No lo dejes para más tarde ¡Invita ahora a todos tus amigos a hacerse fan de nuestra página: No podrán resistirse!  Y recuerda que por el momento seguimos teniendo un 5% de descuento en hoteles de todo el mundo. No olvides hacer tu reserva para el próximo destino, ¡ te esperamos!

El temporal de frío y nieve que ha recorrido la península y buena parte de Europa nos ha generado más de un contratiempo, pero también nos ha dejado algunas imágenes como las que mostraban en el telediario de la televisión autonómica de Catalunya: paisajes nevados a vista de pájaro. De postal.