Francia siempre ha sido famosa por el queso, el vino, las crêpes y los croissants. Hoy os traemos un secreto muy bien guardado, una tradición que se ha continuado en la región de Alsacia.
Esta pequeña zona entre Francia y Alemania mantiene las mismas raices, y entre ellas se encuentra la Tarte Flambée, (en Alemán Flammkuchen). Se trata de una masa salada (parecida a la pizza) con forma rectangular (las más tradicionales) o circular a la que se añade cebolla y nata y otros ingredientes a gusto de cada uno. Esto, al horno, es una deliciosa mezcla de sabores.
Por supuesto, si te encuentras visitando esta zona de Francia no debes centrarte solamente en la comida. Además de disfrutar de todos los manjares ya mencionados no olvides que Estrasburgo es una ciudad Patrimonio de la Humanidad. Su catedral merece una visita y el resto de rincones de la ciudad te recomendamos… ¡que los descubras tu mismo!
¡Bon Apetit and Bon Voyage!
Viernes 3 Junio 2011 0:54 | Publicado por Diana | Categoria(s): Cosas interesantes,General Turismo,Restaurantes
